家常炒辣子鸡块的做法 ，家常炒辣子鸡块的做法大全

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃  ，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料 ：土豆
、排骨、做法做法大蒜、大全大全八角、家常家常桂皮、草果、肉桂
、白芷
、花椒
、香叶、生抽、老抽
、盐、白糖。

做法步骤：

第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。

第2步、土豆去皮滚刀切块备用 。

第3步、大蒜切块备用。

第4步、沥干水的排骨加入盐 、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下 。一是入味，二是去腥）。

第5步 
、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角
、白芷、香叶、桂皮 
、草果、肉蔻、花椒炒香。

第6步 、加入腌制好的排骨翻炒 。

第7步 、排骨变白后加入老抽，生抽，白糖翻炒均匀
。

第8步、加入开水煮 。

第9步 、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软
。

第10步、加入土豆继续焖煮
。

第11步 、土豆稍微可以咬动时转大火收汁 。

第12步、加入盐调味即可出锅 。

土豆怎么做好吃，红烧排骨土豆的家常做法

原料
：猪排骨、土豆、红烧酱油 、盐
、八角、大蒜、姜、料酒。

做法步骤：

第1步
、排骨剁小块 ，洗净 ，入凉水锅中。

第2步、大火煮开 ，去除杂质，然后用筷子直接从锅中捞出
，无需再冲洗 。

第3步、锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油
、大蒜、姜片 、八角
，煮开 。

第4步、将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖 ，小火焖炖。

第5步、土豆削外皮 ，洗净 。

第6步
、切成滚刀块
。

第7步 、打开锅 ，筷子可以轻松扎透肉块
。

第8步 、将土豆块入锅中 ，翻拌均匀，如果汤少 ，可以适当加一些热水 ，根据口味加盐 。

第9步 、盖盖，小火焖至土豆软糯熟烂，关火盛出。好吃 ！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

1、土豆100克切块，蒜5克切片，水500毫升，冷水浸泡1小时；2、倒入排骨500克
 ，酱油10毫升 ，料酒10毫升 ，姜1个，花椒5克，八角1个，桂皮1个
，葱1根 ，盐2克，水500毫升
 ，炖煮半小时，取出葱备用；3、另起锅倒入油50毫升，倒入蒜片 ，倒入土豆块
，翻炒均匀，酱油15毫升
，倒入排骨，倒入高汤100毫升 
，焖煮10分钟，撒上葱花5克 ，焖2到3分钟即可。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。

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